Запеканка с крабовыми палочками и шпинатом

1. Этап

В миску разбить 3 яйца.

2. Этап

Яйца взбить в крепкую пену, добавить крупу манную, перемешать. Оставить минут на 20, чтобы манка набухла.

3. Этап

Перец порезать кубиками.

4. Этап

Крабовые палочки порезать не очень мелко.

5. Этап

Шпинат разморозить.

6. Этап

В миску с яйцами и крупой манной добавить нарезанные продукты и шпинат, перемешать.

7. Этап

Добавить сыр, соль, перец, миндальный орех, чеснок, сливки. Все перемешать.

8. Этап

Формочки для маффинов заполнить массой.

9. Этап

Выпекать в разогретой духовке до 180 С 10 минут на верхнем уровне, затем переставить на нижний уровень, печь еще 20 мин. Через 20 мин. переставить на центр и выключить духовку, оставить в духовке еще на 20 мин. Вот такие они получились красивые.