Информация о рецепте
Ингредиенты для - Пангасиус в сметанном кляре на сковороде
Как вкусно приготовить - Пангасиус в сметанном кляре на сковороде
1. Этап
1) Пангасиус нужно подготовить, очень хорошо промыть, потом нарезать на порционные кусочки.
2. Этап
2) Затем в миске его нужно посолить, поперчить.
3. Этап
3) В другой миске нужно сделать кляр. В миску вбиваем 3 яйца, и добавляем сметану 3 ст. л хорошо перемешиваем. Затем добавляем муку около 5 ст. л и доводим кляр до густоты.
4. Этап
.
5. Этап
4) Каждый кусочек отпускаем в кляр, и перекладываем на разогретую сковороду, обжариваем с двух сторон по 2 3 минуты, до корочки. Все готово.
6. Этап
.
