Информация о рецепте
Ингредиенты для - Новогодний лосось
Как вкусно приготовить - Новогодний лосось
1. Этап
Удалим кожу с филе свежего лосося. Разрежем пополам, не дорезая до конца.
2. Этап
Нарежем моцареллу на кружочки и посыплем каждый сухим базиликом. Завернем моцареллу кусочком копченого лосося.
3. Этап
Поместить завернутую моцареллу в кармашек сырого лосося. Закрепить края зубочистками.
4. Этап
Подготовим три тарелки. 1-я с мукой, 2-я с панировочными сухарями плюс базилик, 3-я с размешанными яйцами плюс соус Киккоман, черный перец, соль.
5. Этап
Обмакнуть лососевые кармашки в муку, потом в яйцо и, наконец, в сухари.
6. Этап
Обжариваем лосось на подсолнечном масле до румяной корочки. Прикрыть и потушить пару минут. Готово! Вот так получилось! Перед подачей не забудьте удалить зубочистки!
