Ингредиенты для - Сэндвич Морская фантазия
Как вкусно приготовить - Сэндвич Морская фантазия
1 . Этап
Креветки заливаем холодной водой, добавляем соль ( у меня крупная морская), белый перец горошком и веточку петрушки. Даём креветкам закипеть, снимаем с огня.
2 . Этап
Сливаем воду, даём креветкам остыть. Добавляем к ним майонез "Махеевъ с лимонным соком" и измельчаем блендером до однородного состояния.
3 . Этап
Мякоть авокадо вместе с лимонным соком взбиваем блендером, солим и перчим по вкусу.
4 . Этап
Творожный сыр, мелко-рубленный укроп и оливковое масло перемешиваем до однородности. Из хлеба вырезаем кружки.
5 . Этап
На один сэндвич нам понадобится два кружка с творожным сыром, один кружок с креветочным муссом, один кружок со сливочным маслом и икрой.
6 . Этап
Собираем закуску- первый слой креветочный, второй-творожный, третий-икорный, четвёртый-вновь творожный слой. Сверху делаем "шапочку" из авокадного мусса.