Куриная запеканка с овощами

1 . Этап

Репчатый и зеленый лук мелко нарезать.

2 . Этап

Куриное филе пропустить через мясорубку (или взять готовый фарш), добавить специи, зеленый и репчатый лук и заправить соевым соусом ТМ Киккоман.

3 . Этап

Картофель очистить, промыть и натереть на крупной терке. Слегка посолить.

4 . Этап

Добавить его в фарш и хорошо перемешать.

5 . Этап

Кабачок нарезать тонкими кружочками.

6 . Этап

Форму для запеканки смазать растительным маслом и выложить ровным слоем фарш.

7 . Этап

Сверху выложить кабачки. Смазать их майонезом и поставить запеканку в духовой шкаф при температуре 180 градусов на 20 минут. Затем противень достать и посыпать запеканку тертым сыром. Снова отправить в духовку на 30 минут.

8 . Этап

Запекать до золотистой корочки.

9 . Этап

Дать запеканке немного остыть, разрезать на порционные кусочки и подавать горячей с зеленью.