Куриная запеканка с овощами

1. Этап

Репчатый и зеленый лук мелко нарезать.

2. Этап

Куриное филе пропустить через мясорубку (или взять готовый фарш), добавить специи, зеленый и репчатый лук и заправить соевым соусом ТМ Киккоман.

3. Этап

Картофель очистить, промыть и натереть на крупной терке. Слегка посолить.

4. Этап

Добавить его в фарш и хорошо перемешать.

5. Этап

Кабачок нарезать тонкими кружочками.

6. Этап

Форму для запеканки смазать растительным маслом и выложить ровным слоем фарш.

7. Этап

Сверху выложить кабачки. Смазать их майонезом и поставить запеканку в духовой шкаф при температуре 180 градусов на 20 минут. Затем противень достать и посыпать запеканку тертым сыром. Снова отправить в духовку на 30 минут.

8. Этап

Запекать до золотистой корочки.

9. Этап

Дать запеканке немного остыть, разрезать на порционные кусочки и подавать горячей с зеленью.