Салат А-ля Цезарь

1 . Этап

Сливочное масло растопить, добавить в него сушеный чеснок, соль и тимьян. перемешать.

2 . Этап

Батон нарезать кубиками и смешать с ароматным маслом.

3 . Этап

Кубики батона разложить на противне, застеленного пергаментом и поставить в заранее разогретую до 180 градусов духовку, на 10-15 минут.

4 . Этап

Для заправки: майонез смешать с мелко рубленным филе анчоуса, добавить чеснок натертый на мелкой терке. Перемешать.

5 . Этап

Затем добавить лимонный сок и соль по вкусу.

6 . Этап

В тарелку кладем микс из салатных листьев, сверху мясо индейки, нарезанное крупными кубиками.

7 . Этап

Далее кладем болгарский перец нарезанный средними кубиками и пророщенную фасоль маш.

8 . Этап

Распределить немного заправки, сверху положить крутоны. Украсить четвертинкой яйца. Подавать сразу же. Приятного аппетита.