Информация о рецепте
Ингредиенты для - Котлеты из домашнего фарша с укропом
Как вкусно приготовить - Котлеты из домашнего фарша с укропом
1. Этап
Лук мелко порезать.
2. Этап
Чеснок пропустить через пресс.
3. Этап
Кинзу мелко порезать.
4. Этап
Так же мелко порезать укроп.
5. Этап
Все смешать с фаршем, посолить, поперчить, вымесить руками.
6. Этап
Смачивая в воде руки, слепить небольшие котлеты, выложить их на противень или доску, дать немного отдохнуть.
7. Этап
Разогреть в сковороде растительное масло, жарить котлеты на среднем огне примерно по 4-5 минут с каждой стороны.
8. Этап
Подавать с любым гарниром, в нашем случае это отварная перловка и грузинская маринованная закуска джонджоли. Приятного аппетита!
