Ингредиенты для - Запеканка с фрикадельками, баклажанами и шпинатом
Как вкусно приготовить - Запеканка с фрикадельками, баклажанами и шпинатом
1 . Этап
Картофель очистить, порезать ломтиками толщиной примерно 5 мм.
2 . Этап
Шпинат промыть, обсушить, порезать не очень мелко.
3 . Этап
Баклажаны очистить от кожуры, порезать кружками толщиной 5-8 мм.
4 . Этап
Подготовить соус. Для этого смешать сливки, натертый на мелкой терке сыр и прованские травы, все тщательно перемешать.
5 . Этап
Смазать противень растительным маслом, выкладывать слоями: картофель (посолить и поперчить)…
6 . Этап
…фрикадельки…
7 . Этап
…шпинат (чуть присолить), баклажаны (посолить и поперчить).
8 . Этап
Сверху все покрыть соусом.
9 . Этап
Запекать в духовке при 180 градусах примерно 50 минут (до румяной корочки). Минут за пять до готовности можно включить обжариватель. Приятного аппетита!