Карп с пшеном и яблоками

1 . Этап

Отвариваем пшено в пакетике, я использую варочные пакетики от ТМ Мистраль. Остудить.

2 . Этап

Тыкву и яблоко очистить. Нарезаем кубиками.

3 . Этап

Добавляем пшено. Добавляем черный молотый перец. Перемешиваем.

4 . Этап

Добавляем ложку сметаны и перемешиваем. Начинка готова.

5 . Этап

Карпа поливаем соевым соусом и посыпаем кориандром.

6 . Этап

Наполняем начинкой.

7 . Этап

Смазываем сметаной.

8 . Этап

Делаем крошку из хрустящего крекера. Сверху посыпаем крекером. Кладем в рукав для запекания и завязываем края. Запекаем около 1 часа при 190 градусах.