Романтический рис с овощами по-восточному
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
40 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
5
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Романтический рис с овощами по-восточному

1. Коричневый рис - 250 г
2. Болгарский перец - 100 г
3. Горошек зеленый - 100 г
4. Ростки - 100 г
5. Морковь - 100 г
6. Грибы - 100 г
7. Специи - 100 г
8. Масло растительное - 100 г

Как вкусно приготовить - Романтический рис с овощами по-восточному

1. Этап

Лучше всего этот рецепт удается с рисом Индика Brown от «Мистраль» - он не разваривается, но получается нежный и очень хорошо сочетается с овощами по вкусу и консистенции.

1. Этап. Романтический рис с овощами по-восточному: Лучше всего этот рецепт удается с рисом Индика Brown от «Мистраль» - он не разваривается, но получается нежный и очень хорошо сочетается с овощами по вкусу и консистенции.

2. Этап

Рис отварить на медленном огне до готовности в течение 35 минут, или как указано на упаковке. На 2 порции беру 100 г риса.

1. Этап. Романтический рис с овощами по-восточному: Рис отварить на медленном огне до готовности в течение 35 минут, или как указано на упаковке. На 2 порции беру 100 г риса.

3. Этап

Овощи обжарить, помешивая, на сковороде с небольшим количеством растительного масла коло 10 минут (брала замороженную смесь, если используете свежие овощи – тонко нашинкуйте и жарьте до легкого подрумянивания). На 2 порции достаточно 200 г овощной смеси. За пару минут до готовности добавить смесь восточных специй – отлично подойдет гарам масала (гвоздика, кардамон, кориандр, кумин, лавровый лист, мускатный орех, перец черный, перец чили, фенхель) или ваши любимые.

1. Этап. Романтический рис с овощами по-восточному: Овощи обжарить, помешивая, на сковороде с небольшим количеством растительного масла коло 10 минут (брала замороженную смесь, если используете свежие овощи – тонко нашинкуйте и жарьте до легкого подрумянивания). На 2 порции достаточно 200 г овощной смеси. За пару минут до готовности добавить смесь восточных специй – отлично подойдет гарам масала (гвоздика, кардамон, кориандр, кумин, лавровый лист, мускатный орех, перец черный, перец чили, фенхель) или ваши любимые.

4. Этап

Смешать рис с овощами, посолить по вкусу. Подавать хорошо с маслинами, соевым соусом.

1. Этап. Романтический рис с овощами по-восточному: Смешать рис с овощами, посолить по вкусу. Подавать хорошо с маслинами, соевым соусом.