Информация о рецепте
Ингредиенты для - Говядина на пару по-китайски
Как вкусно приготовить - Говядина на пару по-китайски
1. Этап
Сначала готовим соус. Для этого смешиваем кукурузный крахмал, соль, перец, соевый соус, растительное масло, клюкву и уксус.
2. Этап
Мясо нарезаем кусочками и заливаем соусом. Перемешиваем. Сверху закрываем небольшой тарелкой и ставим гнет. Оставляем мариноваться на 1 час.
3. Этап
Затем кастрюлю с мясом ставим сверху большей кастрюли с кипящей водой, закрываем крышкой и готовим на пару до готовности мяса.
4. Этап
Мясо получается очень сочным, мягким и вкусным.
5. Этап
Подавать с любым гарниром.
