Ингредиенты для - Постный торт Наполеон

1. Коржи Мука 350 гр.
2. Коржи Масло растительное 100 гр.
3. Коржи Вода 140 мл.
4. Коржи Уксус 1 ст. л.
5. Коржи Соль 1 щепотка
6. Коржи Сода 0,5 ч. л.
7. Крем Кокосовое молоко 400 мл.
8. Крем Сахар тростниковый 6 ст. л.
9. Крем Ваниль 1 щепотка
10. Крем Вода 300 мл.
11. Крем Мука 50 гр.

Как вкусно приготовить - Постный торт Наполеон

1 . Этап

Кокосовое молоко смешать с водой, добавить ванилин и сахар. Дать закипеть.

2 . Этап

В отдельную миску насыпать 50 гр муки и понемногу вливать горячее молоко, хорошо размешивая, чтобы не было комков. Затем заваренную муку соединить с основным количеством молока и варить до загустения на слабом огне, периодически помешивая. Крем должен быть консистенции сметаны. Затем затянуть пленкой и остудить. Крем ещё загустеет, когда остынет.

1. Этап. Постный торт Наполеон: В отдельную миску насыпать 50 гр муки и понемногу вливать горячее молоко, хорошо размешивая, чтобы не было комков. Затем заваренную муку соединить с основным количеством молока и варить до загустения на слабом огне, периодически помешивая. Крем должен быть консистенции сметаны. Затем затянуть пленкой и остудить. Крем ещё загустеет, когда остынет.

3 . Этап

Муку для коржей просеять, добавить соль и соду.

1. Этап. Постный торт Наполеон: Муку для коржей просеять, добавить соль и соду.

4 . Этап

Влить масло и растереть в крошку.

1. Этап. Постный торт Наполеон: Влить масло и растереть в крошку.

5 . Этап

В воду добавить уксус и влить к муке с маслом. Замесить гладкое тесто, которое не липнет к рукам. Убрать в холодильник на 30 минут.

1. Этап. Постный торт Наполеон: В воду добавить уксус и влить к муке с маслом. Замесить гладкое тесто, которое не липнет к рукам. Убрать в холодильник на 30 минут.

6 . Этап

Я сначала разделила тесто на 8 частей, но потом из обрезков у меня получилось ещё 4, т. е. всего 12 коржей и обрезки, которые тоже выпекаем, как и коржи 5-7 минут при 180 градусах.

1. Этап. Постный торт Наполеон: Я сначала разделила тесто на 8 частей, но потом из обрезков у меня получилось ещё 4, т. е. всего 12 коржей и обрезки, которые тоже выпекаем, как и коржи 5-7 минут при 180 градусах.

7 . Этап

Раскатываем очень тонко, это не составит труда. Можно сразу вырезать круг нужного диаметра, но учтите, что при выпечке он немного сожмется.

1. Этап. Постный торт Наполеон: Раскатываем очень тонко, это не составит труда. Можно сразу вырезать круг нужного диаметра, но учтите, что при выпечке он немного сожмется.

8 . Этап

Я делала вот так: вырезала круг, диаметром 20 см, выпекала вместе с обрезками. Корж сжимался примерно на сантиметр. Раскатывать лучше сразу на пергаменте или силиконовом коврике.

1. Этап. Постный торт Наполеон: Я делала вот так: вырезала круг, диаметром 20 см, выпекала вместе с обрезками. Корж сжимался примерно на сантиметр. Раскатывать лучше сразу на пергаменте или силиконовом коврике.
Постный торт Наполеон
Информация о рецепте Information icon - Master recipes
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
2 час.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
8
Кролик по-итальянски
Кролик по-итальянски
Крольчатину нарежьте на порционные кусочки и обжарьте...
Яичница с овощами и пшеном
Яичница с овощами и пшеном
Пшено отварить до готовности. Отварную цветную капусту...
Омлет на пару с рисом и колбасками
Омлет на пару с рисом и колбасками
Морковку натереть, лук измельчить. Обжарить до полугот...
Грузинский салат из фасоли с гранатом и орехами
Грузинский салат из фасоли с гранатом и орехами
Фасоль промыть и залить водой на ночь. Утром еще раз п...
Салат На праздник
Салат На праздник
Филе курицы отварить в подсоленной воде. Нарезать на к...
Морковный салат с имбирной заправкой
Морковный салат с имбирной заправкой
Морковь помыть, почистить и натереть на терке или в ку...
Кальмарчики остренькие
Кальмарчики остренькие
Кальмары отварить и нарезать соломкой мелкой Болгарски...
Торт Золотая осень
Торт Золотая осень
Тыкву почистить и порезать кубиками Тыкву запекать в п...
Ролл с фалафелем
Ролл с фалафелем
Приготовим фалафель. Выкладываем в чашу комбайна нут и...
Капуста салатная
Капуста салатная
Капусту нашинковать. Добавить щепоть соли и слегка пом...
Пасхальный хлеб по-гречески
Пасхальный хлеб по-гречески
Для опары в миску насыпать дрожжи. Влить теплое молоко...
Багет с курицей
Багет с курицей
Куриное филе нарежьте крупными кусочками, посолите и п...