Информация о рецепте
Ингредиенты для - Запеканка гречневая с кабачком и сыром
Как вкусно приготовить - Запеканка гречневая с кабачком и сыром
1. Этап
Зеленую или обычную гречку отварить в курином бульоне.
2. Этап
Кабачки вымыть и нарезать кружочками
3. Этап
Лук нарезать полукольцами
4. Этап
На сковороде растопить сливочное масло Припустить на нем лук до прозрачности Добавить кабачок Посолить, поперчить и тушить 10 минут
5. Этап
Сыр натереть на крупной терке 1/3 часть сыра смешать со сметаной и водой
6. Этап
Смесь добавить в готовую гречку и перемешать
7. Этап
Форму для запекания смазать сливочным маслом, выложить половину гречневой массы, сверху выложить половину обжаренных кабачков и посыпать 1/3 частью сыра. Из оставшихся ингредиентов сделать еще такие же слои.
8. Этап
Запекать запеканку в духовке при 170 градусах 25 минут.
