Запеканка гречневая с кабачком и сыром

1 . Этап

Зеленую или обычную гречку отварить в курином бульоне.

2 . Этап

Кабачки вымыть и нарезать кружочками

3 . Этап

Лук нарезать полукольцами

4 . Этап

На сковороде растопить сливочное масло Припустить на нем лук до прозрачности Добавить кабачок Посолить, поперчить и тушить 10 минут

5 . Этап

Сыр натереть на крупной терке 1/3 часть сыра смешать со сметаной и водой

6 . Этап

Смесь добавить в готовую гречку и перемешать

7 . Этап

Форму для запекания смазать сливочным маслом, выложить половину гречневой массы, сверху выложить половину обжаренных кабачков и посыпать 1/3 частью сыра. Из оставшихся ингредиентов сделать еще такие же слои.

8 . Этап

Запекать запеканку в духовке при 170 градусах 25 минут.