Мусс от лентяйки

1 . Этап

Для этого мусса нам нужен качественный и вкусный йогурт. И в этом нам поможет закваска ТМ "Oursson". Для этого в теплое молоко всыпать закваску и хорошенько перемешать. В йогуртницу-термос налить кипяток до отметки и устанавливаем стакан с молочной смесью. Закрываем и оставляем на 8 часов, затем поставить в холодильник на 3 часа.

2 . Этап

Вскипятить воду и снять с огня. Всыпать желе и сахар, перемешать до растворения. Желе в пакетиках бывает разным, поэтому воды, для этого рецепта, нужно взять половину нормы от указанной в инструкции.

3 . Этап

Остудить и взбить желейную смесь до образования пены.

4 . Этап

Продолжая взбивать влейте холодный йогурт и взбить до пышной массы.

5 . Этап

Разлить по формочкам и поставить в холодильник до застывания. Украсить и подавать