Бисквит из цельнозерновой муки Нежность

1 . Этап

Приготовим продукты для бисквита.

2 . Этап

Яйца взбиваем в течение 3 минут.

3 . Этап

Масса увеличится в объеме.

4 . Этап

Добавляем сахар порциями и продолжаем непрерывно взбивать. Сахара возьмем 160 грамм.

5 . Этап

Получилась очень густая масса.

6 . Этап

Вот такая.

7 . Этап

Выжмем из лимона сок, где то 1 ч. л. и добавим к взбитым яйцам.

8 . Этап

Начнем добавлять муку порциями и аккуратно перемешиваем массу ложкой.

9 . Этап

Масса воздушная.

10 . Этап

И не опадает.

11 . Этап

Приготовим форму разъемную диаметром 24 см, выльем тесто и поставим в духовку, предварительно нагретую до 180 градусов.

12 . Этап

Выпекаем бисквит около 40 минут.

13 . Этап

Приготовим продукты для крема. Это 60 грамм сахара, манная крупа и сок апельсиновый.

14 . Этап

Поставим кастрюлю с соком на огонь, высыпем сахар.

15 . Этап

Следом добавим манку.

16 . Этап

Размешаем венчиком массу и варим непрерывно помешивая на маленьком огне где-то 5 минут.

17 . Этап

Бисквит остыл, вынимаем его из формы.

18 . Этап

Остужаем крем.

19 . Этап

Выкладываем в высокую емкость и взбиваем миксером до посветления массы в течение 5 минут.

20 . Этап

Масса стала более нежная, пластичная.

21 . Этап

Бисквит смажем кремом.

22 . Этап

Натрем шоколад.

23 . Этап

Посыпем сверху.

24 . Этап

Украсим посыпкой кондитерской и кокосовой стружкой. Бисквит очень мягкий, нежный, дадим ему постоять пару часов потом разрежем.