Name: Шашлычок китайский
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 2
Ingredients: Свинина - 400 г; Кунжут - 4 ст. л.; Соевый соус - 5 ст. л.; Яйцо куриное - 2 шт; Имбирь - 1 ст. л.; Мука пшеничная - 2 ст. л.; Специи - 2 ст. л.

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Шашлычок китайский

1. Свинина - 400 г

2. Кунжут - 4 ст. л.

3. Соевый соус - 5 ст. л.

4. Яйцо куриное - 2 шт

5. Имбирь - 1 ст. л.

6. Мука пшеничная - 2 ст. л.

7. Специи - 2 ст. л.

Как вкусно приготовить - Шашлычок китайский

1. Этап

Подготавливаем ингредиенты которые нам потребуются

2. Этап

Режем мясо, размер кусочков чуть больше среднего

3. Этап

Мясо выкладываем в миску, разбиваем туда 2 яйца

4. Этап

Туда же отправляем кунжут, муку, соевый соус, имбирь, паприку, красный и черный перец, соль (травы и специи по вашему вкусу)

5. Этап

Все тщательно перемешиваем и отправляем на 30 мин в холодильник, при желании можно и чуть дольше промариновать (на этом этапе батарейки в фотоаппарате сели, пришлось фотографировать на тел, прошу прощения за качество: (

1. Этап. Шашлычок китайский: Все тщательно перемешиваем и отправляем на 30 мин в холодильник, при желании можно и чуть дольше промариновать (на этом этапе батарейки в фотоаппарате сели, пришлось фотографировать на тел, прошу прощения за качество: (

6. Этап

Мяско достали, нанизываем на шпажки, смешиваем в тарелке панировочный сухари, кунжутный семечки и при желании свои любимые травы и специи, у меня только сухари и кунжут

1. Этап. Шашлычок китайский: Мяско достали, нанизываем на шпажки, смешиваем в тарелке панировочный сухари, кунжутный семечки и при желании свои любимые травы и специи, у меня только сухари и кунжут

7. Этап

Все выкладываем на противень и оправляем все на 20 мин в духовку, температура 180 градусов. Очень важно, дольше держать не стоит, мясо будет пересушенным!

1. Этап. Шашлычок китайский: Все выкладываем на противень и оправляем все на 20 мин в духовку, температура 180 градусов. Очень важно, дольше держать не стоит, мясо будет пересушенным!

8. Этап

И вот она наша вкусняшка!!! У меня получилось 5 шпажек шашлычка, муж был очень доволен, мясо очень мягкое, нежное, остатки маринада я выложила в блюдце и использовали как остренький соус. Еще одна важная вещи, такой шашлык можно запекать не только в духовке, но и на углях на решетке или маринад можно использовать и для обычных шашлыков. Приятного аппетита.