Рисовые биточки Для удовольствия

1 . Этап

Рис отвариваем в большом кол-ве подсоленной воды, накрываем крышкой, даем постоять 3-5 минут, затем откидываем на сито, даем стечь воде

2 . Этап

Лук. грибы и очищенные от кожи кабачки режем мелкими кубиками

3 . Этап

Обжариваем вместе на растительном масле до золотистого цвета

4 . Этап

Остужаем

5 . Этап

Соединяем рис с обжаренными овощами

6 . Этап

Добавляем яйцо, солим, перчим по вкусу, перемешиваем

7 . Этап

Формируем небольшие биточки (мокрыми руками) обваливаем в муке

8 . Этап

Обжариваем на разогретом растительном масле

9 . Этап

С двух сторон до золотистого цвета

10 . Этап

Подаем со сметаной и свежими овощами

11 . Этап

Приятного аппетита!