Name: Луковый пирог
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 10
Ingredients: Мука пшеничная - 300 г; Разрыхлитель теста - 1 ч. л.; Желток яичный - 3 шт; Масло подсолнечное - 3 ст. л.; Соль - 2 щепот.; Вода - 100 мл; Сметана - 150 г; Творог - 150 г; Мускатный орех - 1 щепот.; Белый перец - по вкусу; Лук белый - 3 шт; Бекон - 8 шт; Специи - 8 шт

Информация о рецепте

Приготовление:

30 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Луковый пирог

Тесто

1. Мука пшеничная 300 г

2. Разрыхлитель теста 1 ч. л.

3. Желток яичный 3 шт

4. Масло подсолнечное 3 ст. л.

5. Соль 2 щепот.

6. Вода 100 мл

Начинка

1. Сметана 150 г

2. Творог 150 г

3. Мускатный орех 1 щепот.

4. Белый перец по вкусу

5. Лук белый 3 шт

6. Бекон 8 шт

7. Специи 8 шт

Как вкусно приготовить - Луковый пирог

1. Этап

В миске смешать муку, разрыхлитель и соль. Добавить желтки, размешать. Добавить подсолнечное масло и воду. Замесить элластичное, немного липковатое тесто.

2. Этап

Для начинки смешать творог с густой сметаной, добавить мускатный орех, соль и перец. Я еще добавила немного сушеных трав - итальянская смесь.

1. Этап. Луковый пирог: Для начинки смешать творог с густой сметаной, добавить мускатный орех, соль и перец. Я еще добавила немного сушеных трав - итальянская смесь.

3. Этап

Раскатать тесто в пласт и положить его на противень, застеленный бумагой для выпечки. На тесто поместить начинку и распределить его по всей поверхности.

1. Этап. Луковый пирог: Раскатать тесто в пласт и положить его на противень, застеленный бумагой для выпечки. На тесто поместить начинку и распределить его по всей поверхности.

4. Этап

Три луковицы среднего размера нарезать кольцами или полукольцами. Распределить лук по поверхности пирога.

5. Этап

Бекон нарезать полосочками.

6. Этап

Посыпать пирог беконом.

7. Этап

Выпекать пирог в разогретой духовке при температуре 220 градусов примерно 15-20 минут пока края пирога не приобретут золотистый цвет. Время и температуру регулируйте по своей духовке.