Постный торт с шоколадно-банановым кремом

1. Этап

Ингредиенты для крема.

2. Этап

Бананы поломать на кусочки, добавить, ванилин, сок и сахар.

3. Этап

Все хорошенько пюрировать, чтобы не было кусочков. Положить поломанный шоколад. Поставить на маленький огонь и варить, все время мешая, пока шоколад не растворится. Снять и остудить. Поставить в холодильник.

4. Этап

Пока крем остывает и густеет, делаем бисквит. Ингредиенты для него.

5. Этап

В муку, добавить разрыхлитель, ванилин и сахарный песок, добавьте масло и аккуратно смешайте до однородной крошки. Яблоки следует очистить, мелко нарезать. Положить в мучную массу и перемешать.

6. Этап

Орехи перемолоть не очень мелко. Добавить к муке с маслом и тщательно перемешать. Влить воду, перемешать. Должна получиться консистенция густой сметаны. Положите тесто в теплое место на четверть часа.

7. Этап

Возьмите форму 20 * 30, смажьте маслом и посыпьте сухарями. Если ее нет, то разделите тесто на две равные части и положите в 2 формы, готовьте в заранее нагретой духовке при 160 градусах до сухой спички. У меня ушло 35 мин.

8. Этап

Дать полностью остыть и вынуть из формы. Разрезать пополам.

9. Этап

Намазать кремом одну половину. Другую положить с верху. Разрезать пополам. Смазать одну половину и положить на нее другую. У Вас получилось 4 слоя.

10. Этап

Промазать все кремом и украсить как Вам нравится. Дать постоять 2 часа в холодильнике.

11. Этап

Разрез.