Информация о рецепте
Ингредиенты для - Советский шницель
Как вкусно приготовить - Советский шницель
1. Этап
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Мясо помойте и обсушите.
2. Этап
Нарежьте мясо пластинами толщиной не более 1 см. Отбейте с двух сторон. Посолите, поперчите по вкусу.
3. Этап
Из молока, яйца и муки приготовьте кляр. Его тоже немного посолите. Он должен получиться однородным, средней густоты.
4. Этап
В сковороде разогрейте растительное масло. Шницель хорошенько окуните в кляр и выложите на сковороду. Обжаривайте на среднем огне с двух сторон до румяности. Затем выложите на бумажного полотенце, чтобы снять излишки жира.
5. Этап
Приятного аппетита!
