Карри с крыльями индейки

1 . Этап

Вот такие крылья индейки были у меня.

2 . Этап

Смешать в ступке порошок карри, орегано, кориандр, потолочь. Без фанатизма: не будет беды, если некоторые зерна кориандра окажутся целыми.

3 . Этап

Добавить вино, перемешать.

4 . Этап

Противень смазать растительным маслом, уложить крылья, посолить, поперчить.

5 . Этап

Залить крылья получившимся соусом.

6 . Этап

Поместить в разогретую до 200 градусов духовку, запекать 50-60 минут.

7 . Этап

Приятного аппетита!