Перец маринованный с луком

1 . Этап

Подготовьте все ингредиенты.

2 . Этап

Вскипятите воду, всыпьте сахар, соль, душистый перец горошком. Размешайте, влейте масло и уксус, варите маринад пару минут, затем снимите с огня и дайте остыть.

3 . Этап

Почистите сладкий болгарский перец, сполосните и нарежьте средними полосками.

4 . Этап

Почистите лук и нарежьте его тонкими полукольцами.

5 . Этап

Смешайте в глубокой емкости перец и лук.

6 . Этап

Добавьте зубчики чеснока, и залейте перец маринадом. Поставьте в холодильник на 40-50 минут. Овощи станут маринованными и вкусными.

7 . Этап

Перед подачей слейте маринад и подавайте маринованный перец с луком к столу в качестве пикантной закуски. Приятного аппетита!