Информация о рецепте
Ингредиенты для - Салат с печёной фасолью и баклажанами
Как вкусно приготовить - Салат с печёной фасолью и баклажанами
1. Этап
Баклаж помыть, нарезать кружочками, поместить в холодную, подсоленную воду на 20 мин., чтобы ушла лишняя горечь. Обжарить в оливковом масле до золотистого цвета.
2. Этап
В салатник переложить пол баночки печёной фасоли по-сербски.
3. Этап
Кружочки баклажан порезать на кубики и добавить к фасоли.
4. Этап
Добавить нарезанные помидоры черри.
5. Этап
Затем нарезанные яйца.
6. Этап
Натереть сыр на крупной тёрке.
7. Этап
Добавить грецкие орехи, измельчённые не в крошку.
8. Этап
Затем добавить нарезанную зелень ( у меня укроп, петрушка). Выдавить чеснок через пресс, хорошо перемешать. Салат готов. По желанию можно заправить майонезом (1-2 ст. л.), но я не заправляла, нам хватило соуса от фасоли.
