Картошка с белыми грибами

1. Этап

1. Сначала займемся картофелем. Его мы очищаем и нарезаем небольшими кусочками.

2. Этап

2. Затем выкладываем на разогретую сковороду, солим. Обжариваем со всех сторон.

3. Этап

3. Пока картофель жарится, принимаемся за грибы. Их также моем, очищаем от шкурки и нарезаем кусочками.

4. Этап

4. Отвариваем грибы в кастрюле, затем хорошенько промываем под проточной водой.

5. Этап

5. Далее выкладываем их в отдельную сковороду и обжариваем на растительном масле на среднем огне до золотистого оттенка.

6. Этап

6. Лук мелко нарезаем.

7. Этап

7. Добавляем лук к грибам. Солим, перчим. Все тщательно перемешиваем и продолжаем обжаривать.

8. Этап

8. Чеснок пропускаем через «чеснокодавку», затем добавляем к грибам.

9. Этап

9. Готовые грибы смешиваем с жареным картофелем. Оставляем на плите еще на несколько минут.

10. Этап

10. Готовое блюдо подаем к столу с зеленью и овощами. Приятного аппетита!