Салат Мимоза на Новый год Тигра 2022

1. Этап

Подготовьте ингредиенты.

2. Этап

Очистите лук и сполосните, просушите. Нарежьте лук небольшими кубиками.

3. Этап

Переложите лук в миску, добавьте воду, уксус, соль и перец.

4. Этап

Лук маринуйте 15 минут, а тем временем откройте консервы, слейте жидкость. Рыбу переложите в миску и разомните.

5. Этап

Картофель в мундирах отварите до готовности в течение 30 минут, после очистите картофель и натрите на средней терке.

6. Этап

Вареную морковь очистите и натрите на средней терке.

7. Этап

Подготовьте плоскую тарелку для салата. Первым слоем выложите в салат консервы, изобразив лицо и уши тигра как на фото. Каждый слой салата смазывайте майонезом. Соль и перец добавляйте по вкусу.

8. Этап

Куриные яйца отварите вкрутую в течение 10 минут. После яйца почистите и отделите белки от желтков. Белки натрите на мелкой терке и выложите поверх рыбного слоя.

9. Этап

Следующий слой — морковь.

10. Этап

Поверх моркови выложите маринованный лук.

11. Этап

Далее равномерно разложите слой картофеля.

12. Этап

Желтки натрите на мелкой терке и посыпьте салат.

13. Этап

Вареную морковь, которую отложили для декора, очистите и измельчите в чаше блендера. Покройте весь салат измельченной морковью, придавая четкие черты лицу и ушам, при помощи лопатки или ложки.

14. Этап

Один куриный белок натрите на мелкой терке и выложите его внизу салата, изобразив бороду тигра. Майонезом прорисуйте глаза.

15. Этап

Чернослив нарежьте полосками и украсьте салат, сделав глаза, усы и рот тигра. Если у вас есть пищевые краски, можно прорисовать глаза.

16. Этап

Пропитайте салат 1-2 часа в холодильнике.

17. Этап

У нас получился милый и симпатичный тигр.

18. Этап

Приятного аппетита! С наступающим Новым годом!