Салат Мимоза на Новый год Тигра 2022

1 . Этап

Подготовьте ингредиенты.

2 . Этап

Очистите лук и сполосните, просушите. Нарежьте лук небольшими кубиками.

3 . Этап

Переложите лук в миску, добавьте воду, уксус, соль и перец.

4 . Этап

Лук маринуйте 15 минут, а тем временем откройте консервы, слейте жидкость. Рыбу переложите в миску и разомните.

5 . Этап

Картофель в мундирах отварите до готовности в течение 30 минут, после очистите картофель и натрите на средней терке.

6 . Этап

Вареную морковь очистите и натрите на средней терке.

7 . Этап

Подготовьте плоскую тарелку для салата. Первым слоем выложите в салат консервы, изобразив лицо и уши тигра как на фото. Каждый слой салата смазывайте майонезом. Соль и перец добавляйте по вкусу.

8 . Этап

Куриные яйца отварите вкрутую в течение 10 минут. После яйца почистите и отделите белки от желтков. Белки натрите на мелкой терке и выложите поверх рыбного слоя.

9 . Этап

Следующий слой — морковь.

10 . Этап

Поверх моркови выложите маринованный лук.

11 . Этап

Далее равномерно разложите слой картофеля.

12 . Этап

Желтки натрите на мелкой терке и посыпьте салат.

13 . Этап

Вареную морковь, которую отложили для декора, очистите и измельчите в чаше блендера. Покройте весь салат измельченной морковью, придавая четкие черты лицу и ушам, при помощи лопатки или ложки.

14 . Этап

Один куриный белок натрите на мелкой терке и выложите его внизу салата, изобразив бороду тигра. Майонезом прорисуйте глаза.

15 . Этап

Чернослив нарежьте полосками и украсьте салат, сделав глаза, усы и рот тигра. Если у вас есть пищевые краски, можно прорисовать глаза.

16 . Этап

Пропитайте салат 1-2 часа в холодильнике.

17 . Этап

У нас получился милый и симпатичный тигр.

18 . Этап

Приятного аппетита! С наступающим Новым годом!