Бутерброды закусочные с сельдью

1 . Этап

Вот эти продукты нам понадобятся.

2 . Этап

Срезать с хлеба корочку и разрезать каждый ломтик на 4 части.

3 . Этап

Обжарить каждый ломтик с двух сторон с небольшим количеством масла на среднем огне. Не зажаривайте, иначе будут жесткие.

4 . Этап

Яйца очистить, натереть на крупной тёрке. Смешать в миске яйца, майонез, горчицу. Советую не пренебрегать горчицей, она придает блюду особый вкус.

5 . Этап

Намазать массу на хлеб.

6 . Этап

Каждое филе сельди нарезать на 8 частей. Уложить по одному ломтику на хлеб. И наслаждаться!..