Name: Имбирно-овсяное печенье
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Yield: 15
Ingredients: Овсяные хлопья - 3 ст. л.; Масло сливочное - 70 г; Мука пшеничная - 1,5 стак.; Сахар тростниковый - 3 ст. л.; Какао-порошок - 1 ст. л.; Яйцо куриное - 1 шт; Имбирь - 0,75 ч. л.; Корица - 0,5 ч. л.; Сода - 0,5 ч. л.; Сахарная пудра - 250 г; Белок яичный - 1 шт; Краситель пищевой - 1 шт

Ингредиенты для - Имбирно-овсяное печенье

1. Тесто Овсяные хлопья 3 ст. л.

2. Тесто Масло сливочное 70 г

3. Тесто Мука пшеничная 1,5 стак.

4. Тесто Сахар тростниковый 3 ст. л.

5. Тесто Какао-порошок 1 ст. л.

6. Тесто Яйцо куриное 1 шт

7. Тесто Имбирь 0,75 ч. л.

8. Тесто Корица 0,5 ч. л.

9. Тесто Сода 0,5 ч. л.

10. Глазурь Сахарная пудра 250 г

11. Глазурь Белок яичный 1 шт

12. Глазурь Краситель пищевой 1 шт

Как вкусно приготовить - Имбирно-овсяное печенье

1 . Этап

Из овсяных хлопьев Геркулес ТМ "Мистраль" смолоть муку.

2 . Этап

Смешиваем яйцо с тростниковым сахаром и взбиваем. Добавляем масло и взбиваем.

3 . Этап

Добавляем соду, какао-порошок, имбирь, корицу и перемешиваем. Добавляем овсяную и пшеничную муку. Замешиваем густое, но эластичное тесто.

1. Этап. Имбирно-овсяное печенье: Добавляем соду, какао-порошок, имбирь, корицу и перемешиваем. Добавляем овсяную и пшеничную муку. Замешиваем густое, но эластичное тесто.

4 . Этап

На полчаса кладем тесто в холодильник. Затем разделяем его на две части и раскатываем в пласт.

5 . Этап

С помощью фигурных формочек вырезаем печенье.

6 . Этап

Кладем на противень, застеленный пекарской бумагой и выпекаем в духовке при температуре 180-200 градусов около 10-12 минут. Печенье снимаем с противня и охлаждаем.

1. Этап. Имбирно-овсяное печенье: Кладем на противень, застеленный пекарской бумагой и выпекаем в духовке при температуре 180-200 градусов около 10-12 минут. Печенье снимаем с противня и охлаждаем.

7 . Этап

Белок взбиваем с сахарной пудрой, чтобы получилась масса средней густоты. С помощью глазури украшаем по своему желанию печенье.

1. Этап. Имбирно-овсяное печенье: Белок взбиваем с сахарной пудрой, чтобы получилась масса средней густоты. С помощью глазури украшаем по своему желанию печенье.

8 . Этап

Если нужен другой цвет, то в белую глазурь необходимо добавить немного пищевого красителя. Оставляем печенье на 1-2 часа для застывания глазури. Затем его можно подавать к столу. Приятного чаепития!