Name: Диетический паштет из куриной печени
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Yield: 10
Ingredients: Куриная печень - 600 грамм; Яблочное повидло - 130 грамм; Лук репчатый - 1 штука; Морковь - 1 штука; Яйца - 2 штуки; Сливки - 200 грамм; Хлеб белый - 2 ломтика; Масло сливочное - 150 грамм; Мускатный орех - 1/2 чайных ложки; Соль и перец - 1 по вкусу

Ингредиенты для - Диетический паштет из куриной печени

1. Куриная печень 600 грамм

2. Яблочное повидло 130 грамм

3. Лук репчатый 1 штука

4. Морковь 1 штука

5. Яйца 2 штуки

6. Сливки 200 грамм

7. Хлеб белый 2 ломтика

8. Масло сливочное 150 грамм

9. Мускатный орех 1/2 чайных ложки

10. Соль и перец 1 по вкусу

Как вкусно приготовить - Диетический паштет из куриной печени

1 . Этап

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

2 . Этап

Лук и морковь измельчаем и обжариваем на сковороде. Хлеб заливаем сливками. Печень очищаем от пленочек и тщательно промываем. Измельчаем все вместе с помощью блендера. В полученную массу добавьте яйца и повидло.

1. Этап. Диетический паштет из куриной печени: Лук и морковь измельчаем и обжариваем на сковороде. Хлеб заливаем сливками. Печень очищаем от пленочек и тщательно промываем. Измельчаем все вместе с помощью блендера. В полученную массу добавьте яйца и повидло.

3 . Этап

Взбиваем все до однородности, добавив мускатный орех, соль и перец. Форму для запекания смазываем сливочным маслом, вливаем печеночную массу и накрываем фольгой.

1. Этап. Диетический паштет из куриной печени: Взбиваем все до однородности, добавив мускатный орех, соль и перец. Форму для запекания смазываем сливочным маслом, вливаем печеночную массу и накрываем фольгой.

4 . Этап

Подготовленную форму ставим на противень с высокими бортиками. Выпекаем в духовке 1,5 часа при температуре 180 градусов. Сливочное масло нужно растопить на медленном огне, а затем залить им готовый паштет. Все остудите и храните в холодильнике.