Информация о рецепте
Ингредиенты для - Диетический паштет из куриной печени
Как вкусно приготовить - Диетический паштет из куриной печени
1. Этап
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
2. Этап
Лук и морковь измельчаем и обжариваем на сковороде. Хлеб заливаем сливками. Печень очищаем от пленочек и тщательно промываем. Измельчаем все вместе с помощью блендера. В полученную массу добавьте яйца и повидло.
3. Этап
Взбиваем все до однородности, добавив мускатный орех, соль и перец. Форму для запекания смазываем сливочным маслом, вливаем печеночную массу и накрываем фольгой.
4. Этап
Подготовленную форму ставим на противень с высокими бортиками. Выпекаем в духовке 1,5 часа при температуре 180 градусов. Сливочное масло нужно растопить на медленном огне, а затем залить им готовый паштет. Все остудите и храните в холодильнике.
5. Этап
Приятного аппетита!
