Name: Яблочный пирог с карамелью
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 0
Ingredients: Слоенное бездрожжевое тесто - 300 гр.; Яблоки - 3 шт.; Сахар - 100 гр.; Масло сливочное - 1 ст. л.; Корица молотая - 10 гр.; Лимон - 1/2 шт.; Сахар - 1 ст. л.

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Яблочный пирог с карамелью

1. Слоенное бездрожжевое тесто - 300 гр.

2. Яблоки - 3 шт.

3. Сахар - 100 гр.

4. Масло сливочное - 1 ст. л.

5. Корица молотая - 10 гр.

6. Лимон - 1/2 шт.

7. Сахар - 1 ст. л.

Как вкусно приготовить - Яблочный пирог с карамелью

1. Этап

Яблоки очистите от кожуры и семян. Нарежьте дольками. Яблоки сбрызните лимонным соком. Добавьте столовую ложку сахара и корицу, хорошо перемешайте.

2. Этап

Для приготовления пирога лучше использовать сковороду что бы можно было сразу приготовить карамель на огне, а затем поставить в духовку. Высыпьте в сковороду сахар, положите сливочное масло и поставьте на огонь. Готовьте помешивая пока сахар не раствориться и приобретет коричневый цвет.

1. Этап. Яблочный пирог с карамелью: Для приготовления пирога лучше использовать сковороду что бы можно было сразу приготовить карамель на огне, а затем поставить в духовку. Высыпьте в сковороду сахар, положите сливочное масло и поставьте на огонь. Готовьте помешивая пока сахар не раствориться и приобретет коричневый цвет.

3. Этап

Выложите в карамель яблоки, наш пирог мы будем в итоге переворачивать и яблоки окажутся сверху. Поставьте карамель на огонь и готовьте яблоки 15 минут. Яблоки не двигайте и не переворачивайте.

1. Этап. Яблочный пирог с карамелью: Выложите в карамель яблоки, наш пирог мы будем в итоге переворачивать и яблоки окажутся сверху. Поставьте карамель на огонь и готовьте яблоки 15 минут. Яблоки не двигайте и не переворачивайте.

4. Этап

Тесто нужно предварительно разморозить, снимите сковороду с огня и аккуратно разложите поверх яблок что бы их не сдвинуть, немного пальцами придавите тесто по краям ко дну. Вилкой проколите тесто в нескольких местах. Поставьте в разогретую духовку до 180 градусов на 30-35 минут.

1. Этап. Яблочный пирог с карамелью: Тесто нужно предварительно разморозить, снимите сковороду с огня и аккуратно разложите поверх яблок что бы их не сдвинуть, немного пальцами придавите тесто по краям ко дну. Вилкой проколите тесто в нескольких местах. Поставьте в разогретую духовку до 180 градусов на 30-35 минут.

5. Этап

Очень важно дайте пирогу остыть около 5 минут, только затем переворачивайте подставив тарелку. Когда будете переворачивать карамель может немного протечь. Не оставляйте пирог в сковороде дольше чем на 10 минут иначе карамель застынет и яблоки останутся на дну. Если несколько яблок все же осталось в сковороде просто переместите его вилкой снова на пирог.

1. Этап. Яблочный пирог с карамелью: Очень важно дайте пирогу остыть около 5 минут, только затем переворачивайте подставив тарелку. Когда будете переворачивать карамель может немного протечь. Не оставляйте пирог в сковороде дольше чем на 10 минут иначе карамель застынет и яблоки останутся на дну. Если несколько яблок все же осталось в сковороде просто переместите его вилкой снова на пирог.

6. Этап

Готовый пирог можно подавать теплым или холодным, очень вкусно сиз шариком мороженого.

7. Этап

Приятного аппетита!!!

8. Этап

Яблочный пирог с карамелью должен приготовить каждый, это прекрасное сочетание кисленьких яблок со сладкой и нежной карамелью, а так же со слоеным тестом. Готовить такой десерт не слишком сложно и не займет много времени. Такой пирог выглядит очень эффектно он красивый и притягивает взгляд блестящим верхом.