Ингредиенты для - Ореховые рогалики из картофельного теста
Как вкусно приготовить - Ореховые рогалики из картофельного теста
1. Этап
Взбить масло с сахаром и ванилином, вбить яйца.
2. Этап
Добавить муку, смешанную с разрыхлителем, и размятый картофель. Смешать сначала миксером с насадками для теста, потом вымесить руками, тесто получается мягкое и приятное. Накрыть его пленкой и оставить на 10 минут.
3. Этап
В это время приготовить ореховую начинку. Смешать орехи с сахаром, добавить молоко, растереть до однородной массы.
4. Этап
Стол хорошо присыпать мукой, раскатать тесто в пласт круглой формы, толщиной около полусантиметра. С помощью мокрого ножа распределить сверху ореховую начинку, край оставить свободным.
5. Этап
Теперь разделить тесто, как торт, на 8-12 кусков. Каждый треугольник свернуть рогаликом.
6. Этап
Придать рогаликам нужную форму и сложить их на противень, посыпанный мукой.
7. Этап
Отправить в духовку на 25-30 минут. Выпекать при 200 гр до розового цвета. При желании можно посыпать сахарной пудрой.
