Ингредиенты для - Насыпной пирог с тыквой
Как вкусно приготовить - Насыпной пирог с тыквой
1. Этап
Тыкву натираем на крупную терку. Апельсин промываем, добываем при помощи мелкой терки цедру. Срезаем кожу с апельсина и филируем его. Нарезаем дольки небольшими кусочками.
2. Этап
К тыкве натертой добавляем цедру, кусочки апельсинов, сахар, ванильный сахар, корицу. Перемешиваем.
3. Этап
Просеиваем муку. Добавляем разрыхлитель и сахар. Перемешиваем. Хорошо охлажденное масло (я поместила его на 30 минут в морозилку) обваливаем в муке и натираем на крупную терку. Перемешиваем руками масло с мучной смесью быстро, чтоб масло не начало таять. Добавляем желтки. Тоже быстро перемешиваем.
4. Этап
Дно формы для выпекания застилаем пергаментной бумагой (у меня 24 см). Смазываем растительным маслом. Насыпаем 2/3 части теста-крошки. Затем начинку выкладываем отступив от края пару мм.
5. Этап
Засыпаем оставшимся тестом-крошкой. Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 40-50 минут.
6. Этап
Пирог готов! Даем остыть, вынимаем из формы и подаем к столу! А Вам я желаю приятного аппетита, хорошего настроения и всего самого наилучшего!
