Горячий бутерброд с фаршем

1. Этап

Нарезаем лук тонкими полукольцами.

2. Этап

Растапливаем в сковороде столовую ложку сливочного масла.

3. Этап

Обжариваем лук до мягкости на среднем огне.

4. Этап

Фарш солим, перчим, приправляем вустерширским соусом, замешиваем рукой.

5. Этап

Формируем из фарша котлетки округлой формы, как для гамбургера.

6. Этап

Обжариваем котлету до уверенной корочки с одной стороны...

7. Этап

Переворачиваем, обжариваем с другой стороны до готовности.

8. Этап

В сливочном масле слегка обжариваем кусочки ржаного хлеба.

9. Этап

Выкладываем на ломтик хлеба ломтик сыра, далее - котлету и немного лука.

10. Этап

Сверху - еще ломтик сыра и ломтик хлеба.

11. Этап

Обжариваем бутерброд с обеих сторон до золотистой корочки хлеба.

12. Этап

Готовый бутерброд разрезаем пополам и подаем в горячем виде. Приятного аппетита!