Горячий бутерброд с фаршем

1 . Этап

Нарезаем лук тонкими полукольцами.

2 . Этап

Растапливаем в сковороде столовую ложку сливочного масла.

3 . Этап

Обжариваем лук до мягкости на среднем огне.

4 . Этап

Фарш солим, перчим, приправляем вустерширским соусом, замешиваем рукой.

5 . Этап

Формируем из фарша котлетки округлой формы, как для гамбургера.

6 . Этап

Обжариваем котлету до уверенной корочки с одной стороны...

7 . Этап

Переворачиваем, обжариваем с другой стороны до готовности.

8 . Этап

В сливочном масле слегка обжариваем кусочки ржаного хлеба.

9 . Этап

Выкладываем на ломтик хлеба ломтик сыра, далее - котлету и немного лука.

10 . Этап

Сверху - еще ломтик сыра и ломтик хлеба.

11 . Этап

Обжариваем бутерброд с обеих сторон до золотистой корочки хлеба.

12 . Этап

Готовый бутерброд разрезаем пополам и подаем в горячем виде. Приятного аппетита!