Свекольный салат Фигура

1 . Этап

Первым делом нам надо отварить свеклу. Отварили, почистили, вынесли на холод, пусть остывает. Тем временем займемся луком и чесноком. Мелко нарезаем лук, некрупно режем чеснок. Всё это дело обжариваем на смеси растительного и сливочного масел, чуть посолив. Минут 5-7

2 . Этап

Пока жарится лук, нам необходимо нарезать огурец, чернослив и грецкие орехи. Огурец и чернослив нарезаем кубиками, а орехи мелко. Лук с чесноком готовы, дать чуть остыть.

3 . Этап

Свекла наша остыла, натираем ее на крупной терке. Добавляем к нарезанным продуктам, туда же отправляем лук. (Иногда я еще добавляю отварное яйцо, тоже очень вкусно)

4 . Этап

Заправляем сметаной перед подачей на стол. Даем настояться 5 мин.

5 . Этап

И ВУАЛЯ, наш "Свекольный салат "Фигура"" готов. Прошу к столу, это очень вкусно...

6 . Этап

Всех МАМ поздравляю "С Днем Матери"!