Name: Тарталетки с печеночным паштетом
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 10
Ingredients: Тарталетки - 20 штук; Куриная печень - 300 грамм; Масло сливочное - 150 грамм; Лук - 1 штука; Морковь - 1 штука; Соль и специи - по вкусу; Яйцо перепелиное - 10 штук; Помидоры черри - 10 штук

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Тарталетки с печеночным паштетом

1. Тарталетки - 20 штук

2. Куриная печень - 300 грамм

3. Масло сливочное - 150 грамм

4. Лук - 1 штука

5. Морковь - 1 штука

6. Соль и специи - по вкусу

7. Яйцо перепелиное - 10 штук

8. Помидоры черри - 10 штук

Как вкусно приготовить - Тарталетки с печеночным паштетом

1. Этап

1. Если для этой закуски взять уже готовые тарталетки и печеночный паштет, то приготовить блюдо можно будет меньше, чем за полчаса. Я решила тарталетки взять готовые, а паштет приготовить самостоятельно. Итак, берем куриную печень, моем ее и отправляем на сковороду жариться вместе с луком и морковью.

2. Этап

2. Когда печень будет готова, даем ей немного остыть, после чего отправляем все в блендер и взбиваем на полной мощности.

1. Этап. Тарталетки с печеночным паштетом: 2. Когда печень будет готова, даем ей немного остыть, после чего отправляем все в блендер и взбиваем на полной мощности.

3. Этап

3. Добавляем в массу размягченное сливочное масло, соль и специи, взбиваем до однородного состояния.

4. Этап

4. Тем временем отвариваем перепелиные яйца, даем им остыть, чистим и нарезаем на половинки.

5. Этап

5. Помидоры черри также моем и нарезаем на половинки.

6. Этап

6. Теперь осталось украсить наши тарталетки с печеночным паштетом: выкладываем в тарталетки паштет, а сверху украшаем половинкой яйца и помидора. Зелень можно использовать любую по вкусу.