Name: Чуду с зеленью и сыром
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 1
Ingredients: Мука пшеничная -; Вода -; Масло растительное -; Соль -; Масло сливочное -; Сыр твердый -; Зелень -; Соль -

Ингредиенты для - Чуду с зеленью и сыром

1. Тесто Мука пшеничная

2. Тесто Вода

3. Тесто Масло растительное

4. Тесто Соль

5. Тесто Масло сливочное

6. Начинка Сыр твердый

7. Начинка Зелень

8. Начинка Соль

Как вкусно приготовить - Чуду с зеленью и сыром

1 . Этап

В емкость просеять муку, всыпать соль и влить растительное масло. Осторожно вливаем воду и сразу же начинаем замешивать тесто.

2 . Этап

Выложить на поверхность, посыпанную мукой, хорошо вымесить тесто, оно должно перестать липнуть к рукам, но остаться мягким. Вам может понадобиться чуть больше или меньше муки, в зависимости от ее влагопоглощающей способности. Накрыть пакетом и оставить постоять на 20-30 минут, так тесто лучше раскатывается.

1. Этап. Чуду с зеленью и сыром: Выложить на поверхность, посыпанную мукой, хорошо вымесить тесто, оно должно перестать липнуть к рукам, но остаться мягким. Вам может понадобиться чуть больше или меньше муки, в зависимости от ее влагопоглощающей способности. Накрыть пакетом и оставить постоять на 20-30 минут, так тесто лучше раскатывается.

3 . Этап

Сыр натереть на крупной терке, зелень мелко порубить и добавить соль по вкусу.

4 . Этап

Тесто разделить на 10-12 частей. На поверхности, посыпанной мукой, раскатать каждую часть как можно тоньше. На половинку выложить начинку.

1. Этап. Чуду с зеленью и сыром: Тесто разделить на 10-12 частей. На поверхности, посыпанной мукой, раскатать каждую часть как можно тоньше. На половинку выложить начинку.

5 . Этап

Накрыть, и прижать по краю. Обрезать лишнее, я использовала нож для пиццы.

6 . Этап

На разогретую и абсолютно сухую сковороду выложить заготовку и жарить на среднем огне до золотистых пятнышек снизу.

1. Этап. Чуду с зеленью и сыром: На разогретую и абсолютно сухую сковороду выложить заготовку и жарить на среднем огне до золотистых пятнышек снизу.

7 . Этап

Готовые чуду перекладываем в емкость с крышкой, и сразу же щедро смазывать сливочным маслом.

8 . Этап

Складывать их стопкой, смазывая каждую маслом. Держать под крышкой, чтобы они не остывали. Смазанные и пропитанные маслом чуду получаются очень мягкими. Подавать лучше всего горячими.