Ингредиенты для - Салат Под бой курантов
Как вкусно приготовить - Салат Под бой курантов
1 . Этап
Отварить рис в подсоленной воде до готовности.
2 . Этап
Воду слить, рис остудить.
3 . Этап
Отварную говядину нарезать кубиками или соломкой.
4 . Этап
К мясу добавить репчатый лук, нарезанный тонкими полукольцами или кубиками. Если лук "злой", лучше ошпарить его кипятком, а потом обдать ледяной водой, или замариновать в смеси вода / уксус 1:1 с щепоткой сахара, что придаст большую пикантность салату.
5 . Этап
Добавить помидоры и огурцы, нарезанные ломтиками. Помидоры Черри идеальны для такого салата.
6 . Этап
Добавить остывший рис и измельченный укроп.
7 . Этап
Для заправки сметану (с жирной сметаной вкуснее) или густой йогурт смешать с горчицей. Кто любит, возьмите майонез.
8 . Этап
Заправить салат. Добавить соль и молотый перец по вкусу.
9 . Этап
Выложить салат в порционные креманки или глубокий салатник.
10 . Этап
Приятного аппетита!