Пряные морковные котлеты с апельсином

1 . Этап

Это наш набор продуктов.

2 . Этап

Морковь отварить со специями до полуготовности, очистить и натереть на мелкой терке.

3 . Этап

У 1/2 апельсина натереть цедру и выжать сок. Манную крупу залить апельсиновым соком и оставить на 30 минут набухать. Затем перемешать с морковью и добавить 1-2 ст. л. сахара.

4 . Этап

Соединить обе смеси и сформировать небольшие котлетки. Обвалять их в муке, или панировочных сухарях и обжарить на растительном масле.

5 . Этап

Курагу мелко порезать и соединить со сметаной. В соус можно добавить сахар по вкусу.

6 . Этап

Котлетки получились очень сочные с интересным пряным привкусом. Приятного аппетита!