Name: Суп-пюре в мультиварке
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 5
Ingredients: Тыква очищенная - 1 килограмм; Рис - 0,5 стакана; Овощной бульон или вода - 2,5 литра; Лук репчатый - 1 штука; Морковь - 1 штука; Густые сливки - 180 миллилитров; Масло сливочное - 1 ст. ложка; Соль, перец - по вкусу

Ингредиенты для - Суп-пюре в мультиварке

1. Тыква очищенная 1 килограмм

2. Рис 0,5 стакана

3. Овощной бульон или вода 2,5 литра

4. Лук репчатый 1 штука

5. Морковь 1 штука

6. Густые сливки 180 миллилитров

7. Масло сливочное 1 ст. ложка

8. Соль, перец по вкусу

Как вкусно приготовить - Суп-пюре в мультиварке

1 . Этап

Нам понадобится килограмм очищенной мякоти тыквы. Поэтому с овоща нужно аккуратно снять кожицу и вычистить волокнистую часть вместе с семенами. Если тыква молодая, то кожицу можно и не снимать.

2 . Этап

Лук и морковь очистите и нарежьте некрупными кусочками. Точно так же поступите с мякотью тыквы.

3 . Этап

Мультиварку включите на режим "Жарка" и на сливочном масле обжарьте морковь с луком 3-5 минут. Затем отправьте туда тыкву и тушите 10 минут. После залейте все бульоном или водой, всыпьте рис, посолите, поперчите по вкусу. Готовьте в режиме "Тушение" около 20 минут.

1. Этап. Суп-пюре в мультиварке: Мультиварку включите на режим

4 . Этап

Осталось лишь добавить в суп сливки, перебить его блендером до однородной массы и еще раз довести до кипения. Все готово, можно подавать супчик с зеленью, тыквенными или другими семенами. Приятного аппетита.