Ингредиенты для - Яблоки фаршированные
Как вкусно приготовить - Яблоки фаршированные
1. Этап
К фаршированным яблокам подойдут и другие орехи, но мне особенно нравится с миндалём. Я использовала миндаль от ТМ BOTANICA. В первую очередь залить кипятком миндаль. Когда вода стала тёплой, снять кожуру, всё-таки в десерте не нужна грубая кожица.
2. Этап
Очистить, слегка ополоснуть проточной водой и просушить в сковороде на среднем огне, не обжаривая. Мелко порубить ножом или в измельчителе.
3. Этап
Тщательно смешать творожный сыр с пряностями, сахарной пудрой и семенами чиа, добавить измельчённые орехи, ещё раз перемешать.
4. Этап
У яблока, со стороны ножки, срезать верхушку, вырезать семенную коробочку и часть мякоти. Уложить немного начинки, уплотнить ложкой и ещё добавить начинку. Таким же образом подготовить остальные яблоки.
5. Этап
В глубокой сковороде растопить сливочное масло. Слегка обжарить бока яблок, затем низ.
6. Этап
Влить в сковороду воду, накрыть крышкой. Тушить яблоки на слабом огне 5-7 минут.
7. Этап
Десерт из яблок и орехов готов. Он вкусен и в горячем, и в холодном виде. Подать с мёдом, или другим топингом, по вкусу.
