Name: Спагетти с черри и шпинатом
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: Спагетти - 200 г; Помидоры черри - 200 г; Шпинат - 50 г; Лук репчатый - 1 шт; Чеснок - 3 зуб.; Перец чили - по вкусу; Базилик - по вкусу; Масло оливковое - по вкусу; Пармезан - 50 г; Соль - по вкусу; Перец черный - по вкусу; Вода - 600 мл

Ингредиенты для - Спагетти с черри и шпинатом

1. Спагетти 200 г

2. Помидоры черри 200 г

3. Шпинат 50 г

4. Лук репчатый 1 шт

5. Чеснок 3 зуб.

6. Перец чили по вкусу

7. Базилик по вкусу

8. Масло оливковое по вкусу

9. Пармезан 50 г

10. Соль по вкусу

11. Перец черный по вкусу

12. Вода 600 мл

Как вкусно приготовить - Спагетти с черри и шпинатом

1 . Этап

Главное, что нам потребуется - это большая сковорода, в которую спагетти войдут целиком. Если такой нет, можно либо сломать спагетти на двое, либо взять любую короткую пасту. Далее, если мы берём спагетти с большим временем готовки (например, 15 минут), то в процессе наши овощи лучше проварятся и к концу мы можем получить соусообразную консистенцию. Если же берём спагетти с меньшим временем готовки, то на выходе получаем более свежий (летний) вкус овощей.

2 . Этап

В сковороду кладём спагетти, по бокам нарезанный полукольцами лук и мелко нарезанный чеснок.

3 . Этап

Черри и чили (если решили) тоже по двум сторонам.

4 . Этап

Раскидываем шпинат.

5 . Этап

Полить оливковым маслом, посолить, поперчить, залить водой и поставить на огонь.

6 . Этап

Варить до готовности спагетти. Количество воды можно регулировать в зависимости от времени варки ваших спагетти - с таким расчётом, чтобы к концу готовки почти вся жидкость испарилась и у нас получился лёгкий соус.