Name: Салат Элегия от Роксаны Бабаян
Yield: 1
Ingredients: Консервы рыбные - 1 бан.; Яйцо куриное - 5 шт; Сыр плавленый - 1 шт; Лук репчатый - 1 шт; Майонез - 1 шт; Сахар - 3 ст. л.; Уксус - 3 ст. л.

Ингредиенты для - Салат Элегия от Роксаны Бабаян

1. Консервы рыбные 1 бан.

2. Яйцо куриное 5 шт

3. Сыр плавленый 1 шт

4. Лук репчатый 1 шт

5. Майонез 1 шт

6. Сахар 3 ст. л.

7. Уксус 3 ст. л.

Как вкусно приготовить - Салат Элегия от Роксаны Бабаян

1 . Этап

Сразу же приношу свои извинения за количество и качество фото. Что-то случилось с фотоаппаратом, вспышка срабатывала даже при дневном освещении. Поэтому все светлые ингредиенты просто засвечены оказались-белое пятно... Для этого салата потребуется баночка рыбных консерв в томате. С банки немного жидкости слить и слегка размять вилкой рыбу.

2 . Этап

Лук порезать четверть кольцами и замариновать на 15 минут в смеси сахара и уксуса. Сахар плохо растворяется в уксусе, поэтому я, после маринования лук слегка ополоснула под струей воды. Чтобы смыть излишки сахара.

1. Этап. Салат Элегия от Роксаны Бабаян: Лук порезать четверть кольцами и замариновать на 15 минут в смеси сахара и уксуса. Сахар плохо растворяется в уксусе, поэтому я, после маринования лук слегка ополоснула под струей воды. Чтобы смыть излишки сахара.

3 . Этап

Яйца отварить, остудить, почистить. Белки натереть на крупной терке. Сырок так же трем на крупной терке. Собираем салат. Первый слой-тертые белки+майонез. 2-й-тертый сыр+майонез 3-й-рыба (майонез не кладем) 4-й-маринованный лук+майонез 5-й- тертые желтки на мелкой терке. Вот такой не хитрый, но вкусный салат от Роксаны Бабаян. Рецепт нашла в своих древних вырезках. Почему то захотелось вспомнить...