Ингредиенты для - Тушеные свиные ребрышки
Как вкусно приготовить - Тушеные свиные ребрышки
1. Этап
Берем наши ребрышки и хорошо промываем их под проточной водой, затем просушиваем при помощи бумажного полотенца.
2. Этап
Солим, перчим со всех сторон.
3. Этап
Наливаем в сковородку добротно оливкового масла и обжариваем со всех сторон до образования аппетитной корочки.
4. Этап
Обжаренные ребрышки выкладываем на тарелочку, а сами в это время в той же кастрюльке обжариваем мелко нарезанный лук и чеснок.
5. Этап
Затем возвращаем ребрышки и заливаем их бульоном. Так же добавляем все другие ингредиенты.
6. Этап
Закрываем крышкой и тушим в течении 15 минут. Если у вас простая кастрюля, то тушим на медленном огне около часа. Затем открываем и пробуем мягкое ли мясо.
7. Этап
Готовые свиные ребрышки перекладываем в тарелку и поливаем соусом. Приятного аппетита! :)
