Компот из вишни и малины

1 . Этап

Малину, вишни и персики тщательно вымойте. У вишни удалите плодоножки.

2 . Этап

Простерилизуйте трехлитровую банку. Выложите на ее дно сначала персики, чтобы они не придавили ягоды, а затем добавьте малину и вишни.

3 . Этап

Засыпьте сахаром персики, вишню и малину. Перемешивать не нужно.

4 . Этап

Затем залейте ягоды и фрукты крутым кипятком так, чтобы банка заполнилась на одну треть. Таким образом она не лопнет под воздействием высокой температуры.

5 . Этап

Затем залейте банку кипятком полностью, поставьте в большую кастрюлю с водой и стерилизуйте десять минут на медленном огне. Закрутите банку крышкой и оставьте до полного охлаждения.