Ингредиенты для - Тыквенный мусс
Как вкусно приготовить - Тыквенный мусс
1 . Этап
Подготовьте сыпучие ингредиенты, очищенную воду, тыкву.
2 . Этап
Очистите тыкву от кожуры и мякоти, порежьте кусочками, отвесьте ровно 400 грамм. Залейте 200 мл воды, доведите до кипения и варите 15 минут до мягкости тыквы. Вода почти вся выкипит.
3 . Этап
В 400 мл холодной воды положите сахар и манную крупу. Доведите до кипения и варите 3-4 минуты, помешивая, чтобы не пригорела и не образовались комочки.
4 . Этап
Готовую жидкую манную кашу остудите.
5 . Этап
Добавьте остывшую тыкву, лимонный сок или кислоту, имбирь, мускатный орех, корицу. Взбейте мусс миксером на максимальных оборотах.
6 . Этап
Чтобы мусс получился воздушным, процесс взбивания должен быть не менее 6-7 минут. Готовый мусс охладите в течение 2 часов в холодильнике. Приятного!