Тушеный картофель с грибами

1. Этап

Чистим, моем наши ингредиенты.

2. Этап

Грибы режем на 4 части и обжариваем на большом огне, в половине масла, до золотистого цвета.

3. Этап

В это время нарезаем крупными брусочками морковь, а так же лук полукольцами.

4. Этап

Нарезаем в большую миску картофель. Крупный на 4 части, а мелкий на две.

5. Этап

Готовые грибы кидаем к картофелю, добавляем в сковороду остальное масло и пассеруем лук и морковь. Добавляем томатную пасту и размешиваем.

6. Этап

Режем чесночные зубчики в длину пополам

7. Этап

Складываем все в миску с картофелем и грибами. Солим, перчим и размешиваем.

8. Этап

На дно нашего горшка ставим лавровый лист и перекладываем содержимое из миски. Заливаем воду и ставим горшок в духовку на 1,5часа при температуре 150 градусов. В середине прцесса встряхиваем горшок, чтоб жидкость смазала все внутри.

9. Этап

Все. Милости просим к столу. Приятного аппетита. Спасибо