Ингредиенты для - Цукаты из абрикосов в сушилке
Как вкусно приготовить - Цукаты из абрикосов в сушилке
1. Этап
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления цукатов из абрикосов в сушилке.
2. Этап
Абрикосы переберите, вымойте и удалите косточки. Выложите половинки в кастрюлю с толстым дном.
3. Этап
Засыпьте абрикосы сахаром и оставьте на 12 часов, чтобы они пустили сок.
4. Этап
Влейте к абрикосам воду и на медленном огне доведите до кипения. Сразу снимите кастрюлю с огня и дайте постоять в течение 6-8 часов. Абрикосы аккуратно переложите в миску, а сироп снова доведите до кипения. Выложите дольки и варите на медленном огне 4 минуты. Снимите с огня и оставьте не 2 часа.
5. Этап
Разложите дольки абрикосов на сетку сушилки в один ряд, чтобы они не соприкасались.
6. Этап
Установите сетки с подготовленными дольками абрикосов в сушилку и сушите в течение 8-12 часов до готовности.
7. Этап
Абрикосы должны перестать липнуть к рукам, но при этом оставаться упругими.
8. Этап
Хороших заготовок!
