Рулет из лаваша с творогом и яблоком

1 . Этап

1. Заливаем изюм кипятком и оставляем на 10-15 мин.

2 . Этап

2. В тарелку выкладываем творог, добавляем ванилин, сахар

3 . Этап

Добавляем яйцо

4 . Этап

Манку

5 . Этап

Изюм

6 . Этап

Выкладываем листы лаваша внахлёст. Сверху распределяем начинку

7 . Этап

Натираем сверху яблоко на крупной тёрке.

8 . Этап

Посыпаем сверху слегка манкой и натираем цедру лимона либо апельсина

9 . Этап

Сворачиваем рулет. Смазываем желтком и посыпаем кунжутом

10 . Этап

Выпекаем в духовке при 200 гр 30 мин.

11 . Этап

Приятного аппетита