Рулет из лаваша с творогом и яблоком

1. Этап

1. Заливаем изюм кипятком и оставляем на 10-15 мин.

2. Этап

2. В тарелку выкладываем творог, добавляем ванилин, сахар

3. Этап

Добавляем яйцо

4. Этап

Манку

5. Этап

Изюм

6. Этап

Выкладываем листы лаваша внахлёст. Сверху распределяем начинку

7. Этап

Натираем сверху яблоко на крупной тёрке.

8. Этап

Посыпаем сверху слегка манкой и натираем цедру лимона либо апельсина

9. Этап

Сворачиваем рулет. Смазываем желтком и посыпаем кунжутом

10. Этап

Выпекаем в духовке при 200 гр 30 мин.

11. Этап

Приятного аппетита