Жареные огурцы в соусе
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
3 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
1
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Жареные огурцы в соусе

1. Огурец - 200 г
2. Чеснок - 2 зуб.
3. Васаби - 0,25 ч. л.
4. Перец черный - 0,25 ч. л.
5. Лимонный сок - 0,5 ч. л.
6. Соевый соус - 1 ст. л.
7. Кунжут - 1 ст. л.

Как вкусно приготовить - Жареные огурцы в соусе

1. Этап

Данное блюдо готовится моментально. Огурцы должны обжариваться на сильном огне не более 3-х минут, поэтому прежде чем начать их обжарку все ингредиенты должны быть подготовлены. Огурцы порезать соломкой, чеснок натереть на мелкой терке или пропустить через пресс.

1. Этап. Жареные огурцы в соусе: Данное блюдо готовится моментально. Огурцы должны обжариваться на сильном огне не более 3-х минут, поэтому прежде чем начать их обжарку все ингредиенты должны быть подготовлены. Огурцы порезать соломкой, чеснок натереть на мелкой терке или пропустить через пресс.

2. Этап

Подготовить соус. В емкости соединить чеснок, васаби, перец, кунжут, лимонный сок, соевый соус (я использовала ТМ Kikkoman) и хорошо перемешать.

1. Этап. Жареные огурцы в соусе: Подготовить соус. В емкости соединить чеснок, васаби, перец, кунжут, лимонный сок, соевый соус (я использовала ТМ Kikkoman) и хорошо перемешать.

3. Этап

Теперь, когда все ингредиенты подготовлены, можно начинать обжаривать огурцы. В хорошо разогретую сковороду (с небольшим количеством растительного масла) положить огурцы и жарить на сильном огне. Соус добавить к огурцам примерно через 2 минуты их обжаривания и тщательно перемешать. Минуту еще подержать на огне и выключить плиту. Т. е. огурцы жарим не более 3-х минут! Можно даже время засечь. Если огурцы будут дольше обжариваться, то вкус получится тушеный, а не жареный. Жареные огурцы в соусе готовы. Попробуйте и вкус Вас удивит!

1. Этап. Жареные огурцы в соусе: Теперь, когда все ингредиенты подготовлены, можно начинать обжаривать огурцы. В хорошо разогретую сковороду (с небольшим количеством растительного масла) положить огурцы и жарить на сильном огне. Соус добавить к огурцам примерно через 2 минуты их обжаривания и тщательно перемешать. Минуту еще подержать на огне и выключить плиту. Т. е. огурцы жарим не более 3-х минут! Можно даже время засечь. Если огурцы будут дольше обжариваться, то вкус получится тушеный, а не жареный. Жареные огурцы в соусе готовы. Попробуйте и вкус Вас удивит!