Салат Самый любимый

1. Этап

Подготовим продукты.

2. Этап

Батон нарезаем кубиком.

3. Этап

Зубчик чеснока нарезаем тонкими слайсами.

4. Этап

Сковороду хорошо разогреваем на огне. Наливаем растительное масло. Кладем в сковороду нарезанный чеснок. Обжариваем его 1 -2 минуты и убираем из сковороды.

5. Этап

В сковороду выкладываем нарезанный на кубики батон.

6. Этап

Обжариваем кубики батона до золотистой корочки, помешивая их. Затем убираем сковороду с огня. Сухарики перекладываем в миску. Остужаем.

7. Этап

Для приготовления моей версии салата я буду использовать мясо индейки - голень варено-копченую ТМ "Индилайт".

8. Этап

Голень индейки очищаем от кожи и кости. Мясо индейки нарезаем кубиком.

9. Этап

Пекинскую капусту нарезаем крупной соломкой.

10. Этап

Помидоры нарезаем крупным кубиком.

11. Этап

Сыр трем на мелкой терке.

12. Этап

Готовим заправку для салата. В миску к майонезу добавляем цедру и сок половины лимона, перец черный молотый по вкусу.

13. Этап

Хорошо перемешиваем массу.

14. Этап

В глубокую миску выкладываем нарезанное мясо индейки, пекинскую капусту и помидоры.

15. Этап

Добавляем в миску приготовленный соус и перемешиваем массу. Основа готова.

16. Этап

На тарелки выкладываем приготовленную основу из овощей, мяса и заправки. Добавляем сухарики и натертый сыр.

17. Этап

Подаем салат.