Ингредиенты для - Курица в горшочке с тыквой и пшеном
Как вкусно приготовить - Курица в горшочке с тыквой и пшеном
1. Этап
Пшено хорошо промыть.
2. Этап
На сковороде растопить сливочное масло, добавить растительного масла. Куриную грудку обжарить на большом огне до золотистого цвета. Переложить обжаренную грудку в горшочек. Все ингредиенты мы будем складывать в горшочек слоями.
3. Этап
Лук, морковь нарезать кубиками, обжарить в том же масле, где жарилась грудка. Переложить в горшочек вторым слоем на грудку.
4. Этап
Третьим слоем в горшочек мы выкладываем промытое пшено.
5. Этап
Нарезаем кубиками тыкву. Обжариваем на сковороде, на большом огне.
6. Этап
И заключительным слоем кладем в горшочек обжаренную тыкву. Заливаем кипяченой водой, чтобы была покрыта тыква.
7. Этап
Ставим горшочек в духовку на 20-30 мин., до готовности пшена. После того как выключите духовку, можно оставить горшочек в духовом шкафу еще на 10-15 мин. Дать протомиться. И кто любит пожирнее, добавьте еще топленого масла.
