Name: Курица в горшочке с тыквой и пшеном
Yield: 1
Ingredients: Тыква - 200-300 г; Морковь - 1 шт; Лук репчатый - 1 шт; Пшено - 200 г; Грудка куриная - 1-2 шт; Масло растительное - 1-2 шт; Масло сливочное - 1-2 шт; Специи - по вкусу

Ингредиенты для - Курица в горшочке с тыквой и пшеном

1. Тыква 200-300 г

2. Морковь 1 шт

3. Лук репчатый 1 шт

4. Пшено 200 г

5. Грудка куриная 1-2 шт

6. Масло растительное 1-2 шт

7. Масло сливочное 1-2 шт

8. Специи по вкусу

Как вкусно приготовить - Курица в горшочке с тыквой и пшеном

1 . Этап

Пшено хорошо промыть.

2 . Этап

На сковороде растопить сливочное масло, добавить растительного масла. Куриную грудку обжарить на большом огне до золотистого цвета. Переложить обжаренную грудку в горшочек. Все ингредиенты мы будем складывать в горшочек слоями.

1. Этап. Курица в горшочке с тыквой и пшеном: На сковороде растопить сливочное масло, добавить растительного масла. Куриную грудку обжарить на большом огне до золотистого цвета. Переложить обжаренную грудку в горшочек. Все ингредиенты мы будем складывать в горшочек слоями.

3 . Этап

Лук, морковь нарезать кубиками, обжарить в том же масле, где жарилась грудка. Переложить в горшочек вторым слоем на грудку.

1. Этап. Курица в горшочке с тыквой и пшеном: Лук, морковь нарезать кубиками, обжарить в том же масле, где жарилась грудка. Переложить в горшочек вторым слоем на грудку.

4 . Этап

Третьим слоем в горшочек мы выкладываем промытое пшено.

5 . Этап

Нарезаем кубиками тыкву. Обжариваем на сковороде, на большом огне.

6 . Этап

И заключительным слоем кладем в горшочек обжаренную тыкву. Заливаем кипяченой водой, чтобы была покрыта тыква.

1. Этап. Курица в горшочке с тыквой и пшеном: И заключительным слоем кладем в горшочек обжаренную тыкву. Заливаем кипяченой водой, чтобы была покрыта тыква.

7 . Этап

Ставим горшочек в духовку на 20-30 мин., до готовности пшена. После того как выключите духовку, можно оставить горшочек в духовом шкафу еще на 10-15 мин. Дать протомиться. И кто любит пожирнее, добавьте еще топленого масла.